导读 秋天正是萝卜丰收的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家常小菜——爽脆可口腌萝卜！🥒🥕首先，准备新鲜的白萝卜或红心萝卜几根，洗净后...
秋天正是萝卜丰收的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家常小菜——爽脆可口腌萝卜！🥒🥕
首先，准备新鲜的白萝卜或红心萝卜几根，洗净后切成条状或者片状，根据个人喜好调整大小哦！接着撒上适量盐，静置半小时让萝卜出水，这样能让萝卜更加清脆。⏰
然后，将腌好的萝卜挤干水分，放入干净无油的容器中，加入蒜末、辣椒粉、生抽、醋和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点姜丝或者香菜点缀。✨
最后，把调好味的萝卜密封起来，放入冰箱冷藏一天左右即可享用。这道腌萝卜酸甜适口，辣而不燥，特别适合搭配粥饭或者当零食吃，简直是解腻神器！🍛🍚
快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💖