🌸瑞士卷皮 | 最传统全手工打发做法🌸
发布时间：2025-03-19 04:12:01来源：
✨想要品尝经典美味吗？那就试试这款瑞士卷吧！不仅颜值在线，口感更是让人回味无穷～💛今天就来分享一个最传统的全手工打发做法，让甜品控们在家也能轻松制作。
第一步，准备好新鲜鸡蛋和砂糖，利用全手工打发技术将蛋白和蛋黄分开搅打至蓬松状态。这个过程虽然需要耐心，但却是保证蛋糕柔软细腻的关键哦～🍃第二步，筛入低筋面粉轻轻拌匀，形成顺滑的面糊。倒入铺好烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平表面，送入预热好的烤箱，约15分钟即可出炉。⏰第三步，趁热将蛋糕片连同烘焙纸一起取出，撕去四周硬边，待其冷却后涂抹喜爱的果酱或奶油，卷起定型就大功告成啦～
无论是作为下午茶点心还是节日礼物，这款瑞士卷都能俘获你的心与胃～🌟快来试试吧！
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