导读 喜欢吃辣的朋友一定对水煮鱼情有独钟！这道菜色香味俱全，光是看着就让人垂涎三尺。今天，美食杰的小编就来教大家如何在家轻松做出美味的水...
喜欢吃辣的朋友一定对水煮鱼情有独钟！这道菜色香味俱全，光是看着就让人垂涎三尺。今天，美食杰的小编就来教大家如何在家轻松做出美味的水煮鱼。首先，准备好新鲜的草鱼或者黑鱼片，再搭配豆芽、辣椒和花椒等配料，这是水煮鱼的灵魂所在。腌制鱼片时加入少许盐、料酒和淀粉，让鱼肉更加嫩滑。接着，热锅凉油爆香姜蒜，放入豆瓣酱炒出红油，再倒入高汤或清水烧开，放入鱼片轻轻滑散，最后撒上一把干辣椒和花椒，淋上热油，瞬间香气四溢。✨这道菜的特点就是麻辣鲜香，鱼肉入口即化，汤汁浓郁够味，绝对是餐桌上的绝对主角！快试试吧，让你的家人朋友大呼过瘾！🍜🌶️
（注：本文内容为虚构示例，仅供参考。）