导读 想要一顿温暖的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱全的土豆炖鸡腿肉！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合一家人围坐在一起享用哦...
想要一顿温暖的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱全的土豆炖鸡腿肉！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合一家人围坐在一起享用哦～😋
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉几个、土豆两个、生姜几片、蒜瓣适量、料酒、生抽、老抽、盐和香葱。先把鸡腿肉切块，用清水浸泡去血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩。接着将土豆削皮切块备用。起锅热油后放入姜片爆香，再加入鸡腿肉翻炒至变色，倒入料酒去腥提香。随后加入适量清水，放入土豆块，调入生抽、老抽上色，小火慢炖约半小时，让鸡肉和土豆充分融合。最后撒点盐调味，出锅前撒上香葱点缀即可！🌿✨
这道土豆炖鸡腿肉香气扑鼻，鸡肉软烂入味，土豆绵密可口，绝对是秋冬季节不可错过的暖心佳肴！❤️快动手试试吧！