导读 想在家也能做出餐厅级别的美味吗？今天就来教大家制作一道色香味俱全的【干烧虾球】！😋这款菜肴不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭...
想在家也能做出餐厅级别的美味吗？今天就来教大家制作一道色香味俱全的【干烧虾球】！😋这款菜肴不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时露一手哦～💛
首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，背部开边去除虾线，这样吃起来更方便也更干净！剥好的虾仁用少许盐和淀粉腌制片刻，让肉质更加紧实弹牙～接着准备配料：青椒、红椒切块，姜蒜切末备用。🔥
热锅凉油，将虾球下锅快速滑炒至变色捞出；再利用锅底余油爆香姜蒜末，加入甜面酱翻炒均匀，随后倒入青红椒块继续翻炒几下。最后把虾球回锅，调入适量糖、酱油调味，大火收汁即可出锅啦～👀
摆盘精致，香气扑鼻，一盘诱人的干烧虾球就完成啦！快叫上家人一起享用吧～👨🍳👩🍳