导读 在家也能轻松制作澄粉粉，快来跟美食杰一起学做这款家常澄粉粉吧！💖首先准备好新鲜的土豆淀粉，这是制作澄粉的关键哦～先把土豆淀粉放入一...
在家也能轻松制作澄粉粉，快来跟美食杰一起学做这款家常澄粉粉吧！💖首先准备好新鲜的土豆淀粉，这是制作澄粉的关键哦～先把土豆淀粉放入一个大碗中，加入适量清水搅拌均匀，静置沉淀约3小时。期间可以准备其他食材，比如蔬菜或肉类，为后续烹饪做好准备。🌿
当淀粉完全沉淀后，轻轻倒掉上层清液，留下底部洁白细腻的淀粉沉淀物。将这些沉淀物用纱布包裹起来，放入锅中蒸煮大约20分钟。蒸好的澄粉稍微冷却后就可以揉成小团啦！🍎
澄粉不仅健康无添加，而且口感Q弹有嚼劲，特别适合用来制作虾饺等传统粤式点心。快动手试试吧，让家人品尝这份来自厨房的温暖味道～💛