导读 提到简单又下饭的家常菜，牛肉炒青椒绝对是首选之一！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，超级适合忙碌的工作日。今天就教大家如何轻松做出这道...
提到简单又下饭的家常菜，牛肉炒青椒绝对是首选之一！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，超级适合忙碌的工作日。今天就教大家如何轻松做出这道经典菜肴吧～🍴
首先准备好食材：新鲜的牛肉切成薄片，青椒洗净切块，再准备一些姜蒜末提味。✨牛肉提前用少许生抽、料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质更嫩滑哦～腌制时间大约15分钟就好。
热锅凉油，先爆香姜蒜末，然后放入牛肉快速翻炒至变色，接着加入青椒继续翻炒。🔥记得火候要适中，保持青椒脆爽的口感。最后调入适量盐、糖和少许酱油调味，简单几下就能出锅啦～✨
一道色香味俱全的牛肉炒青椒就完成啦！绿红相间，看着就让人食欲大增。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴💖