导读 对于厨房小白来说，做一道美味的卤菜其实并不难！只要跟着这简单的三步走，保证让你轻松上手，做出让人赞不绝口的好味道～第一步：准备工作...
对于厨房小白来说，做一道美味的卤菜其实并不难！只要跟着这简单的三步走，保证让你轻松上手，做出让人赞不绝口的好味道～
第一步：准备工作💡
首先准备好所有材料：鸡翅、鸭腿或者你喜欢的肉类，再搭配一些常见的香料如八角、桂皮、香叶和花椒。记得提前将肉清洗干净并腌制一下，加入少许盐、酱油和姜片去腥增香。这样能让卤出来的肉更入味哦！
第二步：调制卤汁🔥
把香料装进纱布袋里扎紧备用。锅中倒入清水，放入香料包、老抽、生抽、糖以及少许料酒，大火煮沸后转小火慢炖半小时。这时候的卤水已经香气四溢啦～
第三步：卤制食材🍲
最后一步就是把处理好的食材放进卤水中，中小火慢慢卤煮约20-30分钟，期间可以翻动几次确保均匀受热。关火后再浸泡一段时间，让肉充分吸收卤汁的味道，越放越香！
快试试吧～懒人也能轻松搞定一桌好菜！🍴✨