导读 中秋节的脚步越来越近啦！今天给大家带来一款经典又美味的广式五仁月饼 🥮 的制作方法。五仁月饼虽然名字里有“五仁”，但其实它的味道层...
中秋节的脚步越来越近啦！今天给大家带来一款经典又美味的广式五仁月饼 🥮 的制作方法。五仁月饼虽然名字里有“五仁”，但其实它的味道层次丰富，甜中带咸，越嚼越香哦～
首先准备好材料：咸蛋黄、核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁、糖浆、枧水、花生油、面粉和转化糖浆。先把各种果仁炒熟备用，咸蛋黄蒸熟后用白酒腌制一下更提味。接着混合糖浆、枧水和花生油，再加入过筛后的面粉揉成面团，醒发片刻。然后将面团分成小剂子，包入果仁和咸蛋黄，压模成型。放入烤箱烤至定型后刷上蛋液，再烤至金黄即可。✨
是不是超简单？快来试试吧，给家人一份暖心的手作月饼，感受传统节日的温暖时光！🥮💖