导读 今天给大家分享一款颜值爆表的甜品——草莓炸弹（草莓蛋糕）！这款蛋糕不仅外观可爱，而且口感丰富，酸甜适中，绝对是下午茶的绝佳选择！🌸...
今天给大家分享一款颜值爆表的甜品——草莓炸弹（草莓蛋糕）！这款蛋糕不仅外观可爱，而且口感丰富，酸甜适中，绝对是下午茶的绝佳选择！🌸
首先准备好所需材料：新鲜草莓、动物奶油、细砂糖、鸡蛋和低筋面粉。第一步是制作蛋糕胚，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，打发蛋白后加入蛋黄糊，混合均匀后再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。倒入模具后放入烤箱，约25分钟即可完成。（✨小贴士：记得提前预热烤箱哦～）🎂
第二步是装饰部分，将动物奶油加糖打发至硬性发泡，用裱花袋挤出漂亮的花纹，最后点缀上新鲜的草莓，一颗颗红彤彤的草莓就像小炸弹一样镶嵌其中，超级诱人！💥
快动手试试吧，给自己一个甜蜜的午后时光～💛💖