导读 甜酒曲，是制作甜酒的灵魂所在，也是家庭厨房里的宝藏食材！今天就来分享几个简单又美味的甜酒曲做法，让你轻松搞定香甜诱人的甜酒佳肴～😋...
甜酒曲，是制作甜酒的灵魂所在，也是家庭厨房里的宝藏食材！今天就来分享几个简单又美味的甜酒曲做法，让你轻松搞定香甜诱人的甜酒佳肴～😋
首先，制作甜酒曲的基础步骤一定要掌握：准备好糯米、甜酒曲粉和适量清水。将糯米蒸熟后放凉至30℃左右，拌入甜酒曲粉并均匀铺开，放入密封容器中发酵。温度保持在25-30℃之间，一般24-48小时即可完成发酵过程。✨
如果你想要更丰富的口感，可以尝试加入红枣、枸杞等食材一起发酵，不仅营养丰富，还颜值爆表！💖此外，甜酒还可以用来煮汤圆、炖鸡蛋，甚至调制饮品，每一口都是甜蜜幸福的味道～🍹
快动手试试吧！无论是作为早餐还是下午茶，甜酒曲都能为你的生活增添一份温馨与甜蜜～💛