导读 鸡肉嫩滑，大葱香浓，这道葱爆鸡丁绝对是餐桌上的经典美味！👨🍳第一步，准备好食材：新鲜鸡胸肉切丁、大葱切段、生姜切片备用。腌制鸡丁...
鸡肉嫩滑，大葱香浓，这道葱爆鸡丁绝对是餐桌上的经典美味！👨🍳第一步，准备好食材：新鲜鸡胸肉切丁、大葱切段、生姜切片备用。腌制鸡丁时加入少许盐、生抽和淀粉，搅拌均匀，静置片刻让其入味。接着热锅凉油，小火将鸡丁滑炒至变色后盛出备用。🔥
第二步，利用锅中余油爆香姜片，再倒入葱段翻炒，瞬间满屋飘香。此时加入之前炒好的鸡丁，大火快速翻炒几下，调入适量生抽、老抽和糖，让每一块鸡丁都裹上诱人的酱汁。✨最后撒上少许白胡椒粉提味，出锅前淋一点香油增香，一道色香味俱佳的葱爆鸡丁就完成啦！🍴
这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常搭配米饭享用。😋快动手试试吧，保证让你回味无穷！👏