导读 炎炎夏日，一道香辣开胃的家常菜绝对是餐桌上的救星！今天就跟着美食达人“心随彧动”，一起学习这道简单又美味的红辣椒炒炸猪皮吧！✨首先...
炎炎夏日，一道香辣开胃的家常菜绝对是餐桌上的救星！今天就跟着美食达人“心随彧动”，一起学习这道简单又美味的红辣椒炒炸猪皮吧！✨
首先，准备好材料：炸好的猪皮（也可以自己炸，但为了省事可以直接买现成的）、新鲜红辣椒、蒜末和姜片。先把炸猪皮用热水泡软，切成小块备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入切好的红辣椒翻炒至微微变色。这个时候，把泡软的猪皮倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量盐、生抽调味，最后撒上一些葱花提香即可出锅！🎉
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，辣味适中，嚼起来Q弹有劲，简直是下饭神器！👨🍳👩🍳快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🌟