导读 今天给大家分享一道家常美味——番茄炖牛肉！这道菜色香味俱全，酸甜可口，特别适合秋冬季节享用。不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙...
今天给大家分享一道家常美味——番茄炖牛肉！这道菜色香味俱全，酸甜可口，特别适合秋冬季节享用。不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和新手厨师尝试哦！
首先准备好所有食材：新鲜牛肉500克、番茄3个、洋葱半个、胡萝卜1根，还有姜片、蒜瓣、料酒、生抽、盐和胡椒粉等调味料。先把牛肉切块焯水去血沫备用；番茄切块，洋葱和胡萝卜切片。锅中倒油加热，放入姜蒜爆香后加入牛肉翻炒至变色，再倒入适量料酒去腥。接着加入足量热水，大火烧开转小火慢炖40分钟。
此时加入切好的番茄和胡萝卜继续炖煮20分钟，最后放入洋葱片和少许盐、胡椒粉调味即可出锅。一道酸甜适中的番茄炖牛肉就完成啦！🍅🥩💕
快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖