导读 ✨【软糯香甜,自制糯米团】✨今天来分享一款简单又美味的传统小食——糯米团!它外皮Q弹、内馅丰富,是很多人童年记忆中的甜蜜滋味。制作...
✨【软糯香甜,自制糯米团】✨
今天来分享一款简单又美味的传统小食——糯米团!它外皮Q弹、内馅丰富,是很多人童年记忆中的甜蜜滋味。制作起来也不复杂,快来一起试试吧!
第一步,准备好食材:糯米粉、温水、糖和喜欢的馅料(如红豆沙、芝麻馅或花生碎)。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水并搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。静置10分钟让面团更松弛,这样后续操作会更加顺手哦~💛
接着,将面团分成若干小剂子,每个搓圆后压扁,包入适量馅料,捏紧收口,再次搓圆。记得双手沾点水,避免粘手!最后把做好的糯米团放入蒸锅,用中火蒸15分钟左右,直到表面微微透明即可出锅。出锅后还可以滚上一层椰蓉或者黄豆粉,增加风味哦~🌾
咬一口,外皮软糯、内馅浓郁,幸福感瞬间爆棚!无论是当早餐还是下午茶,都是绝佳选择~快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的小确幸!💕