导读 一道色香味俱全的家常菜来啦！平鱼肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出令人垂涎的红烧风味。快来看看具体做法吧！先把平鱼清洗干净，在鱼身上...
一道色香味俱全的家常菜来啦！平鱼肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出令人垂涎的红烧风味。快来看看具体做法吧！
先把平鱼清洗干净，在鱼身上划几刀方便入味。姜切片、葱切段备用。热锅倒油，放入平鱼小火慢煎至两面金黄，再加入姜片和葱段翻炒出香味。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点糖提鲜，最后倒入热水没过鱼身。大火煮开后转小火炖煮15分钟，让鱼充分吸收酱汁的味道。最后撒上香菜或葱花点缀，一盘香气四溢的家常红烧平鱼就完成啦！😋
简单易学，下饭神器！快来试试吧！🍴✨