导读 提到老北京的传统美食，怎能少得了一道经典——烧麦！烧麦不仅外形精致，味道更是令人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧！😋...
提到老北京的传统美食，怎能少得了一道经典——烧麦！烧麦不仅外形精致，味道更是令人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧！😋
首先，准备好食材：糯米、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等。先把糯米提前泡发，再蒸熟备用；香菇和胡萝卜切丁，与肉馅一起炒制，加入调味料提味。接着，将面团擀成薄皮，包入调好的馅料，顶部捏出花边，像一朵绽放的小花，既好看又诱人。🔥
最后一步就是蒸制啦！将包好的烧麦放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。当热腾腾的烧麦端上桌时，晶莹剔透的外皮包裹着香糯多汁的馅料，一口咬下去，满嘴留香！🎉
快来试试吧，让你的餐桌增添一份老北京的风味！🍜✨