导读 有没有一种菜，能让你连吃三碗饭？答案当然是——红烧肉！💖今天就来教大家做一款软烂不腻的红烧肉，保证让你胃口大开！🍖首先准备好五花肉...
有没有一种菜，能让你连吃三碗饭？答案当然是——红烧肉！💖今天就来教大家做一款软烂不腻的红烧肉，保证让你胃口大开！🍖
首先准备好五花肉、老抽、生抽、冰糖、姜片和料酒等材料。先把五花肉切块，焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。加入姜片、料酒、老抽和生抽调味，再倒入热水没过肉块，小火慢炖40分钟。中途记得翻动几次，让每块肉都裹满酱汁哦！⏳
当汤汁变得浓稠，肉质软糯入味时，就可以出锅啦！🍚夹一块入口，肥而不腻，瘦而不柴，甜咸适中，简直是米饭的最佳搭档！😋快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨