导读 ✨夏天到了，怎能少了清凉解暑的小吃呢？今天就来教大家制作一道地道的湖北小吃——凉虾！涼虾看似简单，却蕴含着独特的风味和制作技巧哦。...
✨夏天到了，怎能少了清凉解暑的小吃呢？今天就来教大家制作一道地道的湖北小吃——凉虾！涼虾看似简单，却蕴含着独特的风味和制作技巧哦。👀
首先准备好食材：新鲜大米、冰糖、红糖以及薄荷叶。💡第一步是将大米磨成浆，然后用漏斗将米浆缓缓倒入沸腾的水中，形成一条条形似小虾的米线。这一步需要耐心和细致的动作哦！💪接着将煮好的凉虾捞出，放入冰水中冷却，使其更加Q弹爽滑。💚最后熬制糖水，可以选择冰糖或红糖，根据个人口味调制甜度。将冷却后的凉虾加入糖水中，再点缀几片薄荷叶，一份清新可口的凉虾就完成啦！🍹
快来试试吧，保证让你一口爱上！😋 美食DIY 夏日清凉 杰米147