导读 🍞今天给大家带来一款超级美味的蛋黄味肉松夹心面包！首先准备好所需的食材：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、黄油以及最重要的——...
🍞今天给大家带来一款超级美味的蛋黄味肉松夹心面包！首先准备好所需的食材：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、黄油以及最重要的——咸蛋黄和肉松！剥好的咸蛋黄记得先用微波炉加热至熟透，这样能更好地激发它的香味哦！💛
🍞制作面团时，将除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，接着加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后进行第一次发酵，等待面团体积变为原来的两倍大。趁着发酵的时间，我们可以准备夹心部分，将咸蛋黄压碎后与肉松混合均匀，做成馅料备用。🍖🍳
🍞第三段：发酵好的面团排气后分成小剂子，每个剂子包入适量的蛋黄肉松馅，收口朝下放入烤盘。再次醒发约30分钟，让面包变得更加松软。最后刷上一层蛋液，撒点白芝麻点缀，放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤制20分钟左右即可出炉啦！🌟
🍞第四段：刚出炉的蛋黄味肉松夹心面包香气扑鼻，外皮酥脆，内里柔软，咬一口还能感受到浓郁的蛋黄香与肉松的咸香交织在一起，简直是早餐或下午茶的最佳选择！😋快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴✨