导读 秋天正是吃蟹的好时节，今天就来分享一道色香味俱全的芙蓉蒸蟹的做法！😋首先准备好新鲜的大闸蟹和鸡蛋清，这是制作这道菜的关键食材哦～先...
秋天正是吃蟹的好时节，今天就来分享一道色香味俱全的芙蓉蒸蟹的做法！😋首先准备好新鲜的大闸蟹和鸡蛋清，这是制作这道菜的关键食材哦～先把大闸蟹清洗干净，用绳子固定好它的爪子，这样蒸的时候它就不会乱动啦～接着将鸡蛋清打散，加入适量温水搅拌均匀，这就是我们所说的“芙蓉”啦～然后把处理好的螃蟹放入盘中，倒入调好的蛋液，再撒上一点点盐提味。最后放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可出锅～⏰出锅后可以淋上少许酱油或者自制酱汁，让味道更加丰富～😋
这道芙蓉蒸蟹，不仅外观诱人，而且口感细腻滑嫩，蟹肉鲜美多汁，蛋羹吸收了蟹的精华，每一口都是满足感满满～💕快动手试试吧，与家人一起分享这份秋日的美味！🍂