导读 今天给大家分享一道家常美味——番茄牛腩煲！✨这道菜色香味俱全，酸甜适中，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好新鲜的牛腩和番茄，切...
今天给大家分享一道家常美味——番茄牛腩煲！✨这道菜色香味俱全，酸甜适中，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好新鲜的牛腩和番茄，切块备用。记得挑选熟透的番茄，这样熬出来的汤汁更加浓郁哦～💛
接着将牛腩焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，然后放入牛腩翻炒至变色。倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，慢火炖煮约1小时，让牛肉充分入味。⏳
这时候加入切好的番茄，继续炖煮半小时。最后撒上一把香菜或者葱花提香，一锅热腾腾的番茄牛腩煲就完成啦！🍲🍅
虽然标题里有个奇怪的“狗尾巴草”，但不妨碍我们享受美食的乐趣吧！🌿🍴快试试吧，保证让你回味无穷！😋