导读 在这个秋意渐浓的季节，来一份香甜软糯的莲蓉蛋黄酥，绝对是幸福感爆棚的选择！💛今天就跟着这份简单易学的家常做法，一起动手制作这款经典...
在这个秋意渐浓的季节，来一份香甜软糯的莲蓉蛋黄酥，绝对是幸福感爆棚的选择！💛今天就跟着这份简单易学的家常做法，一起动手制作这款经典中式点心吧～
首先准备好食材：新鲜鸭蛋黄、莲蓉馅、低筋面粉、黄油和糖粉等。将鸭蛋黄蒸熟后刷上一层白酒去腥，再用莲蓉包裹成小球备用。接着制作水油皮和油酥面团，将两者擀开叠起反复几次，这样能让蛋黄酥层次分明、酥脆可口哦！😉最后整形、刷蛋液并撒上芝麻点缀，放入烤箱烘烤至金黄色即可。
莲蓉蛋黄酥外皮酥松、内馅绵密，每一口都散发着浓郁的奶香味，简直是节日送礼或日常解馋的不二之选！🌟快来试试吧，让家人朋友也感受这份甜蜜与温暖～🥮💖