导读 猪脚富含胶原蛋白，搭配营养丰富的花生米，不仅味道醇厚，还能美容养颜、强筋健骨。今天就来教大家做这道家常美味吧！🍴首先准备好食材：新...
猪脚富含胶原蛋白，搭配营养丰富的花生米，不仅味道醇厚，还能美容养颜、强筋健骨。今天就来教大家做这道家常美味吧！🍴
首先准备好食材：新鲜猪脚一只、花生米一小碗、生姜几片、料酒适量、盐少许。先把猪脚洗净切块，焯水去腥；花生米提前泡发备用。🍲
热锅凉油，放入姜片爆香后加入猪脚翻炒，淋入料酒去腥增香。接着倒入足够的热水，水量要没过猪脚，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。🍲
最后加入泡好的花生米，继续炖煮40分钟至猪脚软烂、汤汁浓郁即可调味出锅。一碗暖心暖胃的花生米炖猪脚就完成啦！😋
快动手试试吧，为家人献上这份暖心滋补的家常美味！💖