导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的香辣白萝卜炖牛肉吧！🍲✨这道菜色香味俱全，既暖胃又暖心，简直是家庭聚餐的不二之选。首先准备好食材：新鲜的...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的香辣白萝卜炖牛肉吧！🍲✨这道菜色香味俱全，既暖胃又暖心，简直是家庭聚餐的不二之选。
首先准备好食材：新鲜的牛肉切成块状，白萝卜去皮切块，再备上姜片、蒜瓣和辣椒。🔥准备好后，先将牛肉焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入牛肉翻炒至变色。🌶️倒入料酒去腥增香，再加入热水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖一小时。
这时加入白萝卜块，继续炖煮半小时，让萝卜充分吸收汤汁的精华。⏰最后加入辣椒调味，撒上葱花点缀，一道香辣鲜美的白萝卜炖牛肉就完成啦！🍲💕
快来试试这份简单又美味的家常菜吧，温暖你的每一餐！🍴💛