导读 周末宅家，不妨尝试亲手制作一款经典小食——茶叶蛋！不仅做法简单，还能让家中充满浓郁的茶香，绝对是下午茶或夜宵的好选择！🌟首先准备好...
周末宅家，不妨尝试亲手制作一款经典小食——茶叶蛋！不仅做法简单，还能让家中充满浓郁的茶香，绝对是下午茶或夜宵的好选择！🌟
首先准备好食材：鸡蛋、红茶包、酱油、八角、桂皮和香叶。第一步，将鸡蛋放入锅中煮熟，剥壳时可以轻轻敲裂蛋壳，这样更容易入味哦！😉 第二步，将剥好的鸡蛋放入锅中，加入足够的水，再放入红茶包和其他调料。小火慢炖，让茶叶的清香与香料的味道慢慢渗透进蛋里，时间越长越入味，通常建议至少炖煮30分钟以上。⏳ 最后，关火后让鸡蛋浸泡在汤汁中几个小时甚至过夜，味道会更佳！✨
快来试试吧！一口咬下去，蛋白Q弹，蛋黄绵密，满口都是茶香与酱香的完美结合，简直是幸福感爆棚！💖 家庭美食 DIY小确幸