导读 在忙碌的生活中，一道简单又美味的凉拌西兰花总能带来满满的幸福感。西兰花富含维生素和膳食纤维，是一道健康又低脂的家常菜。快来看看如何...
在忙碌的生活中，一道简单又美味的凉拌西兰花总能带来满满的幸福感。西兰花富含维生素和膳食纤维，是一道健康又低脂的家常菜。快来看看如何轻松制作吧！✨
首先，准备好新鲜的西兰花，用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后切成小朵。接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西兰花焯水至断生，迅速捞出过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。✨
接下来是调味环节，取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、香油和一点点糖，搅拌均匀。将调好的酱汁淋在西兰花上，再撒上一些熟芝麻或者小米辣点缀，增加风味层次。最后，轻轻拌匀即可装盘啦！😋
这道凉拌西兰花不仅颜值在线，还清爽开胃，非常适合搭配米饭或作为夏日聚会的小菜。快来试试吧！🍴💕