导读 提到这道软香软香的油馍(葱油饼),总是让人忍不住流口水。它不仅外皮金黄酥脆,内里更是柔软多层,每一口都散发着浓郁的葱香。制作这样一...
提到这道软香软香的油馍(葱油饼),总是让人忍不住流口水。它不仅外皮金黄酥脆,内里更是柔软多层,每一口都散发着浓郁的葱香。制作这样一道美味其实并不复杂,只需要准备好面粉、食用油、葱花等基础材料即可开始我们的烹饪之旅。
首先将面粉加水揉成光滑面团,醒发片刻让其更加松软有弹性。接着将醒好的面团擀平,并均匀涂抹一层薄薄的食用油,撒上切碎的葱花,然后像叠被子一样将其卷起并再次擀开。这个步骤决定了成品是否层次分明哦!
第三段:最后,在平底锅中倒入适量油,放入做好的饼胚用小火慢慢煎至两面呈现金黄色就大功告成啦!出锅后的油馍香气扑鼻,趁热咬上一口,那酥脆与柔软交织的口感简直让人欲罢不能。无论是当作早餐还是下午茶点心,都是绝佳选择。快动手试试吧,相信你也能做出这样一款软香软香的美味葱油饼!🍴💛