导读 海参作为一种珍贵食材，其泡发过程确实需要一些小技巧！👀今天就跟着郝老板一起解锁完美泡发海参的方法吧～✨首先，将干海参用清水浸泡24小...
海参作为一种珍贵食材，其泡发过程确实需要一些小技巧！👀今天就跟着郝老板一起解锁完美泡发海参的方法吧～✨首先，将干海参用清水浸泡24小时，期间换水2-3次，确保干净无杂质。（记得保持环境低温哦～❄️）接着，用剪刀轻轻剪开海参腹部，去除内脏，再用热水煮沸30分钟，关火焖至自然冷却。反复此步骤2-3次，直至海参完全柔软。最后，放入冰水中冷藏浸泡6小时以上，这样泡发出来的海参Q弹爽滑，口感绝佳！😋无论是炖汤还是凉拌，都能让菜肴增色不少～🍲💕快试试这份简单又实用的泡发秘方吧！💪