导读 秋天是进补的好时节,一碗热腾腾的豆腐鲫鱼汤绝对是餐桌上的暖心之选。🐟🥛鲫鱼肉质细嫩,搭配软滑的豆腐,不仅味道鲜美,还富含优质蛋白质...
秋天是进补的好时节,一碗热腾腾的豆腐鲫鱼汤绝对是餐桌上的暖心之选。🐟🥛鲫鱼肉质细嫩,搭配软滑的豆腐,不仅味道鲜美,还富含优质蛋白质和钙质,简直是滋补佳品。
制作这道汤的关键在于火候把控。首先将鲫鱼煎至两面金黄,再加入姜片去腥,随后倒入开水,小火慢炖20分钟,这样汤汁才会呈现出诱人的奶白色。🔥💡最后放入切块的嫩豆腐,撒上葱花点缀,一锅香气四溢的豆腐鲫鱼汤就完成啦!🍲🌿
这道汤不仅营养丰富,还特别适合全家享用。无论是老人还是孩子,都能从中汲取营养,增强免疫力。快试试吧,让你的厨房充满爱的味道~💛