导读 秋天是吃海鲜的好时节，尤其是三门大青蟹，肉质鲜美，膏黄饱满，简直让人垂涎欲滴！今天就教大家如何轻松做出一道原汁原味的清蒸三门大青蟹...
秋天是吃海鲜的好时节，尤其是三门大青蟹，肉质鲜美，膏黄饱满，简直让人垂涎欲滴！今天就教大家如何轻松做出一道原汁原味的清蒸三门大青蟹，保留它的自然鲜香哦～
首先准备好新鲜的大青蟹，清洗干净后用绳子轻轻绑住蟹钳，这样蒸的时候它们就不会乱动啦！接着准备一些姜片和紫苏叶铺在盘底，既能去腥还能增添风味。将处理好的青蟹整齐摆放在盘中，撒上少许盐提味。最后在锅里加水烧开，把装满青蟹的盘子放入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。出锅前可以淋上一点热油，让蟹肉更加鲜嫩多汁！
剥开蟹壳，金黄色的蟹黄与白嫩的蟹肉完美结合，一口下去幸福感爆棚！😋 赶紧动手试试吧，简单又美味的家庭料理，适合与家人一起分享！🌟