导读 寒冷的冬日，来一盘热腾腾的饺子最暖心啦！今天就跟着美食达人@Qiuyue0815 学做这道胡萝卜羊肉馅饺子吧！✨首先准备食材：新鲜羊肉末300g...
寒冷的冬日，来一盘热腾腾的饺子最暖心啦！今天就跟着美食达人@Qiuyue0815 学做这道胡萝卜羊肉馅饺子吧！✨
首先准备食材：新鲜羊肉末300g、胡萝卜2根、葱姜适量、饺子皮若干。先把胡萝卜擦成细丝，用少许盐腌制几分钟后挤干水分，这样可以避免饺子馅出水哦！接着将羊肉末与胡萝卜丝混合，加入切好的葱姜末，再调入生抽、老抽、香油和少许胡椒粉，搅拌均匀。💡
接下来就是包饺子啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状捏好。如果怕粘手，可以在饺子皮边缘沾点水哦！💕
最后一步，煮饺子！锅中加水烧开后下入饺子，待水再次沸腾时点入一碗凉水，重复三次即可捞出。咬一口，鲜嫩多汁的羊肉馅搭配清甜的胡萝卜，简直绝配！🍴
快动手试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！💪