导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——山药小炒！山药不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，是秋冬季节的养生佳品哦～💛首先准备...
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——山药小炒！山药不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，是秋冬季节的养生佳品哦～💛
首先准备好新鲜的山药、胡萝卜、青椒等食材。记得戴上手套削山药皮，避免手痒哦！ Peel the yam and other ingredients, donning gloves to avoid itching. 将山药切片后用清水浸泡，防止氧化变黑。接着热锅凉油，先爆香蒜末，再依次加入胡萝卜丝和青椒块翻炒，最后放入山药片快速翻炒几分钟。期间可以加少许清水焖煮片刻，让山药更软糯入味。调味只需适量盐和一点点生抽即可，保留食材原汁原味。✨
这道山药小炒色泽诱人，口感清爽脆嫩，既下饭又健康，特别适合全家一起享用！🍴💖 你也快试试吧，为家人做一道暖心又养胃的美味吧！ 健康饮食 家常菜推荐