导读 今天给大家分享一道家常快手菜——韭菜花炒鸭肠！这道菜色香味俱全，既下饭又营养，非常适合忙碌的工作日哦～💛首先，准备好新鲜的韭菜花和...
今天给大家分享一道家常快手菜——韭菜花炒鸭肠！这道菜色香味俱全，既下饭又营养，非常适合忙碌的工作日哦～💛
首先，准备好新鲜的韭菜花和鸭肠。将鸭肠清洗干净后焯水，去除异味，然后切成长条备用。韭菜花洗净后切段，蒜末和姜丝也提前备好，这样炒的时候更方便。🍲🌿
热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再倒入鸭肠快速翻炒，加入少许料酒去腥。接着放入韭菜花，大火快炒，加入适量盐调味。最后撒上一些胡椒粉提鲜，翻炒均匀即可出锅。😋🍳
一盘香气四溢的韭菜花炒鸭肠就完成啦！这道菜不仅色彩诱人，而且口感脆嫩，特别适合搭配米饭食用。赶紧收藏起来试试吧！👨🍳👩🍳