导读 提到山东美食，怎能错过那香喷喷的大包子？今天就来分享一款经典的家常版山东大包子！😋💖首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克...
提到山东美食，怎能错过那香喷喷的大包子？今天就来分享一款经典的家常版山东大包子！😋💖
首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克，以及馅料所需的猪肉（或牛肉）300克、白菜（或韭菜）适量、葱姜蒜少许、酱油、盐、香油等调味品。✨
第一步，制作面团：将酵母加入温水中搅拌均匀后倒入面粉中，揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。⏰
第二步，调制馅料：将肉剁碎，白菜切细，加入葱姜蒜末，调入酱油、盐、香油拌匀，静置片刻让味道融合。🥢
第三步，包制包子：发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入馅料捏紧收口。👩🍳
最后一步，蒸制：将包子放入铺好屉布的蒸锅中，二次醒发20分钟后开火蒸15分钟即可出锅。⏰
这样一款香气四溢的山东大包子就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝吧～💕