导读 🌟 在家也能做出餐厅级别的美味!炎炎夏日,还有什么比一盘香辣诱人的红烧小龙虾更让人期待呢?今天就来教大家制作这道夏日必吃的美食!小...
🌟 在家也能做出餐厅级别的美味!
炎炎夏日,还有什么比一盘香辣诱人的红烧小龙虾更让人期待呢?今天就来教大家制作这道夏日必吃的美食!小龙虾外壳鲜红油亮,肉质Q弹,每一口都让人欲罢不能!
📝 准备材料
新鲜小龙虾500克、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖和香葱。食材一定要新鲜,这样才能保证味道纯正哦!
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 先将小龙虾清洗干净,剪去头部并去除虾线。
2️⃣ 热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒炒出香味。
3️⃣ 倒入小龙虾翻炒均匀,加入适量生抽、老抽、料酒调味上色。
4️⃣ 加水没过小龙虾,撒上一点白糖提鲜,小火慢炖10分钟。
5️⃣ 最后大火收汁,撒上葱花即可出锅!
🍚 享用时刻
端上桌的红烧小龙虾色泽诱人,香气扑鼻,蘸着汤汁一起吃简直绝配!搭配一碗热腾腾的白米饭,幸福感爆棚!快叫上三五好友,一起享受这顿美味吧!🎉
记得拍照留念哦~📸