✨鲜香美味红烧大对虾 (微辣)!的做法步骤_下饭菜
发布时间：2025-03-21 05:09:41来源：
🌟 前言
夏日餐桌怎能少了海鲜的点缀？今天教大家做一道简单又诱人的红烧大对虾！鲜嫩的大虾搭配浓郁酱汁，每一口都是满足感爆棚的享受～特别适合与家人朋友共享哦！
📝 准备食材
新鲜的大对虾500g、生姜几片、蒜末适量、小葱切段备用。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和一点点辣椒粉（喜欢更辣可多加）。
🔥 制作步骤
第一步：先将对虾洗净，剪去须脚，背部划开去虾线，控干水分备用。
第二步：热锅冷油，放入姜片爆香后加入对虾翻炒至变色，淋入少许料酒去腥。
第三步：调入生抽、老抽、白糖，再撒点辣椒粉，翻拌均匀让每只虾都裹上酱汁。
第四步：加少量清水焖煮几分钟，待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅！
🍴 小贴士
这道菜的灵魂在于火候掌握，确保虾肉Q弹不柴。最后撒上的葱花不仅提味还能增色，颜值满分！
🎉 总结
这样一道色香味俱全的红烧大对虾，绝对是餐桌上的焦点！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能轻松俘获大家的胃～快来试试吧！💪
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