导读 🌿 在忙碌的生活里,一道简单又美味的小菜总能为餐桌增添几分乐趣。今天就来分享一款清爽可口的小菜做法吧!无论是搭配米饭还是作为下午茶...
🌿 在忙碌的生活里,一道简单又美味的小菜总能为餐桌增添几分乐趣。今天就来分享一款清爽可口的小菜做法吧!无论是搭配米饭还是作为下午茶的伴侣,都再合适不过了!
✨ 准备食材
首先你需要准备黄瓜、胡萝卜、红椒等新鲜蔬菜。此外,别忘了备上蒜末、香醋、生抽和少许糖,这些都是让小菜更加鲜美不可或缺的调味料哦!
🔪 制作步骤
1️⃣ 将黄瓜切片或条状,胡萝卜和红椒也切成细丝备用。
2️⃣ 在碗中调制酱汁:加入适量香醋、生抽、糖以及蒜末,搅拌均匀。
3️⃣ 把切好的蔬菜放入一个大碗中,倒入调好的酱汁,充分拌匀后静置5分钟,让味道更好地渗入蔬菜中。
4️⃣ 最后装盘即可享用啦!这道小菜不仅色泽鲜艳,还酸甜适口,超级开胃呢!
🍴 小贴士
如果喜欢更脆爽的口感,可以提前将蔬菜用盐腌制10分钟,挤掉多余水分后再拌酱汁。这样会让小菜更加清脆可口哦!
🎉 快试试这道简单又健康的爽口佐餐小菜吧,它一定能成为你家餐桌上的新宠! 😋