导读 ✨今天要分享的是家常美食——银鱼焖蛋的做法！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或日常餐桌增添风味。跟着杰米185一起来学吧～💫第一步...
✨今天要分享的是家常美食——银鱼焖蛋的做法！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或日常餐桌增添风味。跟着杰米185一起来学吧～💫
第一步，准备好食材：新鲜的银鱼100克、鸡蛋4个、葱花少许和适量盐。先把银鱼用清水冲洗干净，控干水分备用；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。🍳
第二步，热锅凉油，将银鱼放入锅中小火煎至两面金黄。此时，倒入调好的蛋液，轻轻晃动锅子让蛋液均匀覆盖银鱼。🔥
第三步，盖上锅盖，小火慢焖约5分钟，待蛋液完全凝固且表面微微焦香时即可出锅。撒上葱花点缀，香气扑鼻的银鱼焖蛋就完成啦！🌿
最后，盛盘享用吧！这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，银鱼的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美融合，绝对让你一口爱上！🍴💕 美食分享 家常菜教程