导读 😊 准备食材想要熬出一锅清甜营养的排骨汤,首先得准备好新鲜的排骨、胡萝卜、玉米和枸杞等食材。排骨最好选择带点肥肉的部分,这样炖出来...
😊 准备食材
想要熬出一锅清甜营养的排骨汤,首先得准备好新鲜的排骨、胡萝卜、玉米和枸杞等食材。排骨最好选择带点肥肉的部分,这样炖出来的汤才会更加香浓。此外,别忘了加入几片生姜去腥提鲜哦!
🔥 烹饪步骤
第一步是将排骨焯水,去除血沫,保证汤品清澈无杂质。接着把所有食材放入炖盅或砂锅中,加入足够的清水,水量以没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖,大约需要1.5到2小时,期间记得撇去浮沫。炖至排骨软烂、汤汁浓郁时,撒上些许盐调味即可。
🌟 营养价值
这道清甜营养的排骨汤富含蛋白质、钙质以及多种维生素,非常适合家庭日常饮用。尤其在秋冬季节,喝上一碗热腾腾的排骨汤,不仅暖胃还能增强免疫力。快动手试试吧!✨