导读 藠头酸甜可口，是很多人的心头好！😋 想不想在家轻松做出一道开胃小菜？跟着美食杰的做法，简单几步就能搞定美味的糖醋藠头啦！✨首先准备...
藠头酸甜可口，是很多人的心头好！😋 想不想在家轻松做出一道开胃小菜？跟着美食杰的做法，简单几步就能搞定美味的糖醋藠头啦！✨
首先准备好新鲜的藠头，清洗干净后稍微晾干水分。接着，将藠头放入锅中焯水，这一步可以让藠头更脆爽哦！⏰ 然后调制糖醋汁：将白糖和白醋按照1:1的比例混合，加入少许盐和姜片，搅拌均匀直至糖完全融化。倒入装有藠头的容器中，确保藠头完全被糖醋汁覆盖。密封冷藏一夜，第二天即可享用！低温发酵能让藠头更加入味，酸甜口感直击味蕾！🍹
这道糖醋藠头酸甜适中，非常适合搭配米饭或作为下酒菜，快来试试吧！🍻