导读 想要一碗香喷喷、嫩滑可口的鸡蛋羹？其实只需要三个简单的步骤就能轻松搞定！首先，准备好新鲜的鸡蛋和温水，按照1:1.5的比例混合，轻轻搅...
想要一碗香喷喷、嫩滑可口的鸡蛋羹？其实只需要三个简单的步骤就能轻松搞定！首先，准备好新鲜的鸡蛋和温水，按照1:1.5的比例混合，轻轻搅拌均匀，记得不要有太多气泡哦～✨（这就是嫩滑的关键）。接着，用滤网过滤蛋液，让口感更加细腻，然后盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，这样蒸的时候就不会积水啦！🍲 Dish it up! 最后一步就是上锅蒸啦，大火蒸8-10分钟即可。揭盖的一瞬间，香气扑鼻而来，嫩滑的鸡蛋羹就完成啦！😋
配上一点点酱油或者葱花，简直是早餐或夜宵的最佳选择！简单又美味，快试试吧！🍴💛