导读 莲藕不仅营养丰富，还带有淡淡的清香，搭配上卤料，简直让人垂涎欲滴！✨今天就来分享一下这道简单又美味的卤味莲藕制作步骤吧～😉首先准备...
莲藕不仅营养丰富，还带有淡淡的清香，搭配上卤料，简直让人垂涎欲滴！✨今天就来分享一下这道简单又美味的卤味莲藕制作步骤吧～😉
首先准备好新鲜的莲藕，记得先将表皮清洗干净哦！剥去外皮后切成厚片或者条状，这样更容易入味。接着用淡盐水浸泡一会儿，既能保持洁白还能去除一些杂质。🌊
接下来是关键的卤制过程：将切好的莲藕放入锅中，加入老抽、生抽、八角、桂皮等调料，再倒入适量清水。🔥小火慢炖约半小时，让莲藕充分吸收卤汁的味道。期间记得翻动几次，确保每块莲藕都能均匀入味。
最后一步就是装盘啦！将煮好的莲藕捞出摆放在盘子里，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的卤美味莲藕就完成啦～😋快邀请家人一起品尝这份独特的风味吧！
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