导读 大家好！今天要和大家分享一款经典粤式小吃——萝卜糕的做法！萝卜糕不仅味道香浓，还超级适合早餐或下午茶哦～💖首先，准备好新鲜的白萝卜...
大家好！今天要和大家分享一款经典粤式小吃——萝卜糕的做法！萝卜糕不仅味道香浓，还超级适合早餐或下午茶哦～💖
首先，准备好新鲜的白萝卜，去皮后刨成细丝，再切点腊肠丁和虾米提味，这可是关键步骤哦！🥕🍳接着，将萝卜丝放入锅中炒软，加入适量盐、糖调味，然后倒入预先调好的粘米粉浆，搅拌均匀。这时的混合物看起来就像洁白的云朵一样梦幻～☁️✨
把混合好的面糊倒入抹了油的模具中，上锅蒸约40分钟至熟透。待凉后切块，就可以开始煎啦！🔥🍳用中小火慢慢煎至两面金黄，外皮酥脆，内里软糯的萝卜糕就完成啦！蘸上自己喜欢的酱料，咬一口，幸福感爆棚～🍴💕
快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺吧！👨🍳👩🍳