导读 豉油鸡是粤式经典美食之一，简单几步就能轻松搞定！✨今天给大家分享一个超简单的家常做法，让你在家也能享受到地道美味。首先准备好食材：...
豉油鸡是粤式经典美食之一，简单几步就能轻松搞定！✨今天给大家分享一个超简单的家常做法，让你在家也能享受到地道美味。
首先准备好食材：一只新鲜鸡（约1kg）、生抽、老抽、冰糖和清水。先把鸡清洗干净，用少量盐内外抹匀腌制15分钟，这样更入味哦～腌好后放入锅中，加入没过鸡身的清水，再倒入适量生抽和老抽调色，最后放几颗冰糖提鲜。🔥开火煮沸后转小火慢炖20-30分钟，期间记得翻面让鸡肉均匀吸收酱汁。等鸡肉熟透后关火，盖上锅盖焖10分钟，让味道更加浓郁。
出锅后的豉油鸡色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚快试试吧，这道菜不仅做法简单，而且经济实惠，绝对是家庭聚餐的好选择～😋
家常菜谱 粤式美食 简单又美味