导读 寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的传统姜醋煲，不仅驱寒暖胃，还能让整个家都充满幸福的味道！💖今天就跟着美食杰的教程，一起学做这道经典粤式...
寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的传统姜醋煲，不仅驱寒暖胃，还能让整个家都充满幸福的味道！💖今天就跟着美食杰的教程，一起学做这道经典粤式美食吧！
首先准备好新鲜的猪脚、生姜和黑醋等主要食材。猪脚先用开水焯一下去腥味，然后与切好的老姜片一同放入砂锅中，倒入适量黑醋和清水，大火煮开后转小火慢炖。⏰时间是关键，通常需要炖煮2-3小时，直到猪脚软烂入味。过程中记得偶尔搅拌，避免粘底哦！👩🍳
最后加入一点点红糖或冰糖调味，提升整体的醇香口感。一碗热气腾腾的姜醋煲端上桌，酸甜适口，姜香浓郁，特别适合搭配米饭享用。🍚💕
快动手试试吧，让家人感受这份温暖又美味的家常料理！👨🍳👩🍳