导读 想要享受一颗完美煮鸡蛋吗？那就跟着这份简单又实用的小指南来试试吧！一颗煮得恰到好处的鸡蛋，不仅营养丰富，还能让早餐变得更加美味。首...
想要享受一颗完美煮鸡蛋吗？那就跟着这份简单又实用的小指南来试试吧！一颗煮得恰到好处的鸡蛋，不仅营养丰富，还能让早餐变得更加美味。首先，选择新鲜的鸡蛋至关重要，这直接影响到最终口感哦！接着，在锅中加入足够的冷水，将鸡蛋轻轻放入锅内，避免破裂。水量需要完全覆盖鸡蛋，并且记得加一点点盐，这样可以防止蛋壳裂开时蛋白溢出。
水烧开后，调至中小火继续煮6-8分钟（具体时间取决于你喜欢的熟度）。如果喜欢溏心蛋，可以缩短时间为4-5分钟；若偏爱全熟，则适当延长至9分钟左右。关火后不要立即捞出，利用余温焖个1-2分钟，能让鸡蛋更加嫩滑可口。最后，迅速将鸡蛋放入冰水中冷却几分钟，剥壳时会更轻松。一颗外表光滑、内里鲜嫩的煮鸡蛋就完成啦！✨快尝一口吧，幸福感满满～🍳