导读 今天给大家分享一道家常美味——葱姜辣炒蛤蜊！🍲✨这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦～首先准备好新鲜的蛤蜊和配料：大葱、生姜、辣椒...
今天给大家分享一道家常美味——葱姜辣炒蛤蜊！🍲✨这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦～首先准备好新鲜的蛤蜊和配料：大葱、生姜、辣椒，还有必不可少的蒜瓣。😄先把蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙，大约两小时，这样吃起来更放心。
热锅凉油，先爆香葱姜蒜和干辣椒，那香味瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！💃接着放入蛤蜊翻炒，加入适量料酒去腥提鲜，再撒上一点盐调味。🔥盖上锅盖焖煮几分钟，等蛤蜊全部开口，就可以出锅啦～
装盘时撒上一些葱花点缀，不仅颜值高，味道也更丰富呢～🌈这道葱姜辣炒蛤蜊肉质鲜嫩多汁，辣中带甜，越吃越有滋味！😋快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴🎉