导读 🌟在家也能享受高级餐厅级别的美味！今天教大家做一道走油肉烧干鲍，这道菜色香味俱全，绝对是宴客或家庭聚餐的亮点。首先准备好食材：五花...
🌟在家也能享受高级餐厅级别的美味！今天教大家做一道走油肉烧干鲍，这道菜色香味俱全，绝对是宴客或家庭聚餐的亮点。首先准备好食材：五花肉、干鲍鱼、生姜、葱、料酒等。先把五花肉切成厚片，用油炸至金黄，外皮微焦，这是走油肉的灵魂步骤哦！接着处理干鲍鱼，提前泡发好，切块备用。
锅中留底油，放入姜片爆香，再加入炸好的五花肉翻炒，淋上适量料酒去腥提香。随后放入干鲍鱼，加水没过食材，小火慢炖半小时以上，让肉和鲍鱼充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的走油肉烧干鲍就完成啦！
🍲这道菜色泽红亮，肉质软糯，鲍鱼Q弹鲜美，每一口都是满足感满满。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍽️✨