导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——豉汁焗吊桶仔的做法！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时来上一盘。😋首先准备食材...
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——豉汁焗吊桶仔的做法！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时来上一盘。😋
首先准备食材：新鲜的鸡肉块、豆豉、蒜末、姜丝、青红椒等。把这些食材准备好后，就可以开始制作啦！第一步是腌制鸡肉，加入适量的生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后放置十分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。💪
接着热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，再加入豆豉翻炒出香味。这时候把腌好的鸡肉倒入锅中，快速翻炒至变色。🔥
最后一步是焗的过程，将炒好的鸡肉装入吊桶仔中，撒上切好的青红椒丝，盖上盖子用中小火慢慢焗煮几分钟，直到鸡肉完全熟透且汤汁浓郁即可出锅啦！✨
一盘香气扑鼻、色泽诱人的豉汁焗吊桶仔就完成啦！赶紧试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨